Palman tuomiokirkko eli La Seu (esp. La Seo) on vanhankaupungin ja merenrannan välimaastossa, ja se on alueella, jolla on paljon muitakin nähtävyyksiä. Tämä valtava katedraali on arkkitehtuuriltaan kaupungin merkittävin, ja se on eräänlainen Palman symboli.